鶏胸肉の南蛮あんかけ

こた☆むぎ
こた☆むぎ @cook_40176058

あんかけなのでたれが絡んで美味しいです
出来立てを召し上がれ
このレシピの生い立ち
南蛮漬けのたれをあんかけにしたら、あんが絡んであら美味しい❗

鶏胸肉の南蛮あんかけ

あんかけなのでたれが絡んで美味しいです
出来立てを召し上がれ
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南蛮漬けのたれをあんかけにしたら、あんが絡んであら美味しい❗

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 人参 3cm
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 大さじ4
  10. みりん 大さじ1
  11. 分量外
  12. サラダ油
  13. 片栗粉
  14. ごま油

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥いで薄く切ります

  2. 2

    野菜は薄くスライスします

  3. 3

    鶏胸肉に片栗粉をつけて多めの油で両面を焼きます

  4. 4

    鶏胸肉を焼き終わったフライパンに、ごま油を入れ、野菜を軽く炒めます

  5. 5

    混ぜておいた★を入れて沸騰したら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます

  6. 6

    焼いた鶏胸肉の上にあんをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

簡単なので特にありません

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