塩麹のおかげで旨みアップ。いつもの明太子パスタがより美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
いつも何かが足りない…と思っていた明太子パスタ。塩麹を入れたらどうかな～と入れてみたらまさに理想の味でした。