じゃがいもと魚ニソの揚げ玉ボール

あゃぶぅ @cook_40094001
悪魔のシリーズの揚げ玉は残っていませんか?賞味期限が切れる前に衣として活用しちゃいましょう‼
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと揚げ玉の消費も意外と難しいので衣に活用してみました☆
じゃがいもと魚ニソの揚げ玉ボール
悪魔のシリーズの揚げ玉は残っていませんか?賞味期限が切れる前に衣として活用しちゃいましょう‼
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと揚げ玉の消費も意外と難しいので衣に活用してみました☆
作り方
- 1
じゃがいもは小さめの角切りにし耐熱容器に入れたらラップをかけ、レンジで6分加熱する。
- 2
じゃがいもが熱いうちにマッシャー等で潰し、☆を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
魚肉ソーセージはみじん切りにし、2に加えて混ぜ合わせ、一口大に丸く成形する。
- 4
3に揚げ玉をまんべんなくまぶし、多目の油を熱したフライパンでこんがり焼き色が付くまで転がしながら焼いたら出来上がり♪
- 5
ケチャップ、ソースなどお好みのソースをつけてお召し上がり下さい☆私のオススメはにんにくマヨ醤油です♪
コツ・ポイント
揚げ玉は沢山まぶすと食感が楽しいのでしっかりつけてお召し上がり下さい(*˙˘˙)♡
じゃがいもの大きさによって片栗粉の分量は調整して下さい。
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