キャベツは芯を取り、縦４等分に切る。パプリカは縦半分に切りヘタと種を取り、縦8等分ぐらいの食べやすい大きさに切る。

はちみつレモン酢の材料を混ぜる。

フライパンにごま油を中火で熱し、キャベツとパプリカを入れる。キャベツは返しながら４〜５分、パプリカは２〜３分焼く。