鍋に豚肉がかぶる位のたっぷりの湯を沸かしティーパックを入れ濃いめに出す

①のティーパックを取出し豚肉を入れ50〜60分中に火が通るまで煮る

玉ねぎは薄切りスライスしておく

②の煮汁は捨て、別鍋に☆を煮立て、③を入れ豚肉も入れて30分位煮込む

あら熱が取れたら好きな厚さにスライスし、タッパー等に入れてタレ・玉ねぎと共に冷蔵庫で一晩漬けこむ

いただく時に白く固まった脂を取り除き、軽くレンジでチンして召し上がれ♪