りんごは皮をむき、一口大に切ります。フライパンに☆を入れて、火にかける。

小さな泡が出てきたら、りんごを加えます。薄いキャラメル色になったら、火を止めます。

ボールに卵と砂糖を入れて、混ぜます。少しとろみがついたら、牛乳を入れます。

ホットケーキミックスとシナモンパウダーを入れて、粉が見えなくなるまで混ぜます。混ざったらサラダ油を入れます。

型に生地を流し入れます。りんごを生地の中に混ぜ込みます。余ったりんごは生地の１番上にのせます。

蒸し器にいれて、約１５から2０分。竹串をさして、生地がついてこなければ、できあがり。

最後にシナモンパウダーをふりかけて完成。