地中海式＃スペイン風温野菜サラダ
Dr．ネコアルク @cook_40060939
地中海料理第三弾です♪ スペイン料理の定番のアイオリソースです＃
健康に良いので、是非、試してみて下さい（＾０＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
地中海式＃スペイン風温野菜サラダ
地中海料理第三弾です♪ スペイン料理の定番のアイオリソースです＃
健康に良いので、是非、試してみて下さい（＾０＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料４種をハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
オリーブオイルを少しずつ注ぎながらマヨネーズ状になるまで混ぜる。
- 3
牛乳を加え、塩・黒コショウで味を調えたら、アイオリソースの完成！
- 4
お好みの野菜を適当に切って、蒸し器（タジン鍋など）に並べ、ちょっとだけ水を入れ、フタをして、中火で蒸す。
- 5
竹串を刺してスッとと折るようになった野菜からどんどん取り出して器に盛り、３．のアイオリソースを添えて、出来上がり！
- 6
アイオリソースの保存期間の目安は、４日間です。
コツ・ポイント
オリーブオイルは特に混ざりにくいので気を付けて下さい。
蒸し器に水を入れ過ぎないようにして下さい。（＞＜）
つくれぽ
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