もやしは茹で、ハムは細長く千切り。

もやしとハムを混ぜカレーパウダーを振りかけます。
そこへすし酢を入れ混ぜ混ぜ。

馴染んだところへオリーブオイル、粗挽き胡椒を加え、混ぜて出来上がり。