キッチンペーパー３～４枚を切らずに広げ、柔らかい餡を使いたい分だけ端の方に置く。

冷凍グリーンピースで作ったうぐいす餡、巻いて裏を見ると既にこんなに水分が。

くるくる巻いて全方角が何重にもなるように包んで冷蔵庫に。

１時間ごとにペーパーを取り替える。
（時間の間隔は柔軟に）

餡の状態により、１時間から数時間で硬くなります。

できあがり。

これは取り掛かったのが夕方でしたから、寝るまで２回ペーパーを取り替えて一晩放置したものです。