まるでチーズケーキ❤なヨーグルトケーキ

たるこちゃん
たるこちゃん @cook_40059227

★200れぽ感謝★チーズ不要!ヨーグルトとあるものでふんわりチーズケーキみたい♡ヨーグルト水切り不要です!
このレシピの生い立ち
もらいもののホワイトチョコが大量にあり、色々なお菓子にチャレンジしてて、初めて納得のいくおいしいケーキができたので♫

まるでチーズケーキ❤なヨーグルトケーキ

★200れぽ感謝★チーズ不要!ヨーグルトとあるものでふんわりチーズケーキみたい♡ヨーグルト水切り不要です!
このレシピの生い立ち
もらいもののホワイトチョコが大量にあり、色々なお菓子にチャレンジしてて、初めて納得のいくおいしいケーキができたので♫

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材料

パウンド型1個
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ヨーグルト(無糖) 100g
  3. ホワイトチョコ 40g(板チョコなら1枚分)
  4. 1個
  5. レモン汁(またはりんご酢) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコは刻んで耐熱ボールに入れ、レンジで溶かす。

  2. 2

    1に卵、ヨーグルト、ホットケーキミックスの順にぐるぐるしっかり混ぜる。最後にレモン汁を入れ混ぜる。

  3. 3

    ふわっとした生地にできあがります。

  4. 4

    シートをしいたパウンド型に生地を流し、180℃に余熱したオーブンで30分焼く。

  5. 5

    こちらのホワイトチョコを使用しました

  6. 6

    ヨーグルトはブルガリアを使用しました

  7. 7

    11.9.23話題入り♫作ってくださった皆様ほんと感謝です!

  8. 8

    15cm丸型で焼いてみました♫パウンド型よりもチーズケーキっぽいかな^^

  9. 9

    レモン汁→りんご酢にしてみたら酸っぱさが増してまた一歩チーズケーキに近づきました!(○▽○)おすすめです☆

  10. 10

    H25.3.18 200人の方に作って頂きました☆
    ありがとうございますm(υ▽υ)mペコリ

コツ・ポイント

しっかりぐるぐる混ぜるだけです。ホワイトチョコとヨーグルトを合わせるとチーズ風味になるとは新発見でしたヽ(^。^)ノ15cm丸型でもできます!厚みはないですが、パウンド型よりしっとりチーズケーキぽい仕上がりに✿パウンド型はふわふわ仕上がり。

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たるこちゃん
たるこちゃん @cook_40059227
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たるこです♪ヽ(・∀・)人(・∀・)静岡県出身、京都の田舎に住んでいます。小6息子と小1娘のママです(*´ー`*)♡よろしくお願いします。
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