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青ネギの保存法
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青ネギの保存法-レシピのメイン写真

青ネギの保存法

zummyzummy
zummyzummy @cook_40070410

適当な長さにカットしておくだけでも、日持ちと使い勝手が違います。小口切りにもざく切りにも、お好きな時に必要な分だけ!
このレシピの生い立ち
一度に全部、小口切りするのが面倒だったので・・・(^_^;)
小口切り以外の切り方・長さにもその都度対応できるので、便利ですよ。

適当な長さにカットしておくだけでも、日持ちと使い勝手が違います。小口切りにもざく切りにも、お好きな時に必要な分だけ!
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一度に全部、小口切りするのが面倒だったので・・・(^_^;)
小口切り以外の切り方・長さにもその都度対応できるので、便利ですよ。

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青ネギの保存法

zummyzummy
zummyzummy @cook_40070410

適当な長さにカットしておくだけでも、日持ちと使い勝手が違います。小口切りにもざく切りにも、お好きな時に必要な分だけ!
このレシピの生い立ち
一度に全部、小口切りするのが面倒だったので・・・(^_^;)
小口切り以外の切り方・長さにもその都度対応できるので、便利ですよ。

適当な長さにカットしておくだけでも、日持ちと使い勝手が違います。小口切りにもざく切りにも、お好きな時に必要な分だけ!
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材料

  • 青ネギ 適宜
  • キッチンペーパー 1枚
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作り方

  1. 1

    青ネギを束のまま水でサッと洗って水を切り、保存する容器の長さに合わせてカットする。

  2. 2

    容器の中にキッチンペーパーをしき、カットした青ネギを入れる。

  3. 3

コツ・ポイント

この状態で1週間~10日くらいは平気でもちます。
ちょこっと小口切りが欲しい時など、1本取ってキッチンバサミでチョキチョキしたりします。

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zummyzummy
zummyzummy @cook_40070410
2008/06/22 13:14に公開
簡単でおいしく、家族にもウケるメニューに苦悩する日々・・・レシピの引き出しが少ないのが玉にキズ(^_^;)
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青ネギ

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