卵と豆腐のおかずスープ

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

忙しい朝も簡単にでき、カラダもポカポカになっちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
エバラプチっと鍋を使って作ってみました。

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材料

1人分
  1. エバラプチっと鍋の素(キムチ) 1個
  2. 豆腐 1個(150g)
  3. 1個
  4. えのき 1/2袋

作り方

  1. 1

    豆腐、えのきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を150cc、豆腐、えのき、エバラプチっと鍋の素を加えて火をつけて、最後に卵でとじる。

コツ・ポイント

簡単だよ。

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レシピ作者

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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