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豚のコチジャン焼き♪
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豚のコチジャン焼き♪-レシピのメイン写真

豚のコチジャン焼き♪

バニラとパン君
バニラとパン君 @cook_40233902

ゴハンが進む簡単＆節約レシピです♪
ビニール袋で漬けて作り置きしておくと便利☆
このレシピの生い立ち
豚肉が安く大量に買ったので、色々な味で漬けてから焼いてみました。

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材料

２人分
  • 豚肉 200ｇ
  • コチジャン 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋へ入れる

  2. 2

    コチジャンなどを全部入れ、ビニールの外からもみもみし、空気を抜いて冷蔵庫で保存

  3. 3

    焼いてキャベツと一緒に召し上がれ～♪簡単簡単♪
    辛みはコチジャンの量で調整してください

コツ・ポイント

お肉の重なっている部分を一枚一枚ばらして味がしみやすいようにしておくことです♪
我が家はジップロックに入れて密封保存していますが、すぐに食べる時はビニール袋で十分です☆

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バニラとパン君
バニラとパン君 @cook_40233902
2009/12/26 05:17に公開
ここのサイトのお陰でゴハン作りに自信がもてるようになりました。 まだまだ未熟だけど楽しく腕を上げたい♪
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このレシピのキーワード

豚肉 酒 コチュジャン

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