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ニラ豚
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ニラ豚-レシピのメイン写真

ニラ豚

主夫3年生
主夫3年生 @cook_40248687

夏バテ気味で食欲がなくても食べられる一品。ニラと豚肉を茹でるだけの簡単料理で、お酒のつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
中学生くらいから食べている我が家の味。

夏バテ気味で食欲がなくても食べられる一品。ニラと豚肉を茹でるだけの簡単料理で、お酒のつまみにもどうぞ。
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主夫3年生 @cook_40248687

夏バテ気味で食欲がなくても食べられる一品。ニラと豚肉を茹でるだけの簡単料理で、お酒のつまみにもどうぞ。
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中学生くらいから食べている我が家の味。

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • ニラ 3束
  • お酢(タレ用) 1/3カップ
  • しょうゆ(タレ用) 1/3カップ
  • 水(タレ用) 1/4カップ
  • 砂糖(タレ用) 小さじ1
  • ねぎ(タレ用) 少々
  • しょうが(タレ用) 少々
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作り方

  1. 1

    ニラと豚肉を細かく切ります。

    • ニラ豚作り方1写真
  2. 2

    ニラを1分、
    豚肉を白くなるまで茹でます。

  3. 3

    茹で上がったら、それぞれシッカリ水気を切り、ニラと豚肉を混ぜます。

    • ニラ豚作り方3写真
  4. 4

    タレの材料を混ぜて、出来上がりです。

    • ニラ豚作り方4写真

コツ・ポイント

少し冷やすと美味しいです。

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主夫3年生
主夫3年生 @cook_40248687
2011/07/05 23:14に公開
主夫してます。主夫ブログ http://ameblo.jp/wabkun/
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 豚肉 しょうが

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