自家製切り干し大根の簡単⭐五目煮物☺

Name: 自家製切り干し大根の簡単⭐五目煮物☺
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 １つかみ; 人参(細身) １本; 油揚げ ２枚; 白滝(小分けパック) １パック; さつま揚げ ２枚; 千代のだし １パック; めんつゆ 大さじ１; 三温糖 大さじ１; 水 適宜

meimamma @cook_40095586

千切りしてサッと煮るだけ( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
大量に頂いた大根を千切りにして干して、切り干し大根作りました。
これを使った料理を作りました☺
常備菜にも便利です♥

自家製切り干し大根の簡単⭐五目煮物☺

meimamma @cook_40095586

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

切り干し大根１つかみ
人参(細身) １本
油揚げ２枚
白滝(小分けパック) １パック
さつま揚げ２枚
調味料
千代のだし１パック
めんつゆ大さじ１
三温糖大さじ１
水適宜
蓋付き小鍋

保存済み

レシピを保存

作り方

1

人参は３㎝くらいの長さで横に切り、縦に薄切りにしてから千切りにします。
白滝も３㎝くらいに切ります。
2

切り干し大根を水(分量外)に浸して戻します。
3

油揚げは縦に半分にきってから、横に千切りにします。
さつま揚げも、横の長さで千切りにします。
4

小鍋にサラダ油と材料を入れて強火で炒め、材料がヒタヒタになる水を入れ、調味料を入れて蓋をし、中火に落として煮込みます。
5

煮汁が少し残る程度まで煮込んだら出来上がり✨

コツ・ポイント

材料を千切りしにするコト( v^-゜)♪
時間を短縮出来て、仕事帰りの忙しい時でもちゃちゃっと作れますよ♪(*^^*)♥

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

meimamma @cook_40095586

2016/01/26 23:58に公開

なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v

このレシピのキーワード

五目煮切り干し大根にんじんさつま揚げ白滝油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ