冷凍ミニハンバーグとエリンギの

Name: 冷凍ミニハンバーグとエリンギの
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ミニハンバーグ 30gx3個; エリンギ 大2本; 人参 20g; 砂糖 大匙1/2杯; 醤油 大匙1杯; みりん 大匙1杯; しょうが(すりおろし) 1片; ごま油(炒め用) 大匙1/2杯; 七味唐辛子 少々

クックDAD @cook_40096145

甘辛い味と、サイコロ状の材料を箸先でつまむ箸休めとして、飲みながら作るもう一品！
このレシピの生い立ち
叔父がオホーツクのタコと焼酎を携えて、訪ねてくれたので、飲みながら作った料理です。

冷凍ミニハンバーグとエリンギの

クックDAD @cook_40096145

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材料

冷凍ミニハンバーグ 30gx3個
エリンギ大2本
人参 20g
砂糖大匙1/2杯
醤油大匙1杯
みりん大匙1杯
しょうが(すりおろし) 1片
ごま油(炒め用) 大匙1/2杯
七味唐辛子少々

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作り方

1
冷凍ハンバーグとエリンギを1cm角に、人参を0.5cm角のサイコロ状に切る
2

砂糖、醤油、みりん、すりおろしたしょうがを合わせておく
3

フライパンにごま油を熱し、サイコロに切った材料を、火が通るまで炒める
4

合わせ調味料を加え、味を絡ませる。器に盛って七味唐辛子を振る

コツ・ポイント

冷凍ハンバーグはあらかじめ解凍しておいてください。
人参をミックスベジタブルに代えて、唐辛子を控えると、朝食用になります。

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つくれぽ

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クックDAD @cook_40096145

2016/01/26 23:57に公開

基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)

このレシピのキーワード

にんじんエリンギしょうが

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