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粉ミルク大量消費☆クラムチャウダー
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粉ミルク大量消費☆クラムチャウダー-レシピのメイン写真

粉ミルク大量消費☆クラムチャウダー

MIYUмама
MIYUмама @cook_40191670

余った粉ミルクを利用したクラムチャウダーの覚え書き
このレシピの生い立ち
子供が飲まずに開封から1ヶ月経過した粉ミルク…離乳食に使っていいのか悩み、大人が消費する形で使いきりたくて。 子供から目が離せないので台所にいる時間を可能な限り短くすることをモットーにしています

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材料

4人分
  • シーフードミックス 150~200g
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1個
  • ベーコン 70~100g
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 粉ミルク すりきり10杯(400ml分)~
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを1cmほどの角切りにする

  2. 2

    熱したフライパンでバターを溶かしてからベーコンを炒め、その後に野菜も投入。玉ねぎが透き通るまで加熱する

  3. 3

    シーフードミックスと小麦粉を加えてまぜ合わせたら、水とコンソメキューブを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    火を止めて粉ミルクを溶かしたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで粉チーズ大さじ2を最後に加えても美味しいです。
下処理が面倒でシーフードミックスを使っていますが、それぞれで買ったものを使った方が美味しいかとは思います。。

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MIYUмама
MIYUмама @cook_40191670
2016/01/28 13:56に公開
*おいしい*簡単*時短*をモットーにしております(^^)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー にんじん ベーコン じゃがいも シーフード 粉ミルク バター 小麦粉 玉ねぎ

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