簡単☆ちんすこう

料理の姉☆
料理の姉☆ @cook_40248764

クッキーとはちょっと違う感じの不思議な感触です。

混ぜて焼くだけ簡単料理なので、暇つぶしにもGOOD!!
このレシピの生い立ち
修学旅行先で教わった、思い出深い料理。

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材料

40個分
  1. 小麦粉 230g
  2. 上白糖(砂糖でもOK) 170g
  3. ラード 120g

作り方

  1. 1

    ボールにラードをいれて、上白糖(または砂糖)を加え、よく混ぜる!

  2. 2

    ①に小麦粉をふって、手で混ぜて、かたどりをする!

  3. 3

    150℃のオーブンで30分焼く!

  4. 4

    もし、沖縄料理「ちんすこう」っぽくしたければ、長方形に!!

コツ・ポイント

「ココア味」とか「塩味」とか作るときは、②のあとに好きなだけ入れてください。

あと、手で混ぜるとき、ラードついちゃうとアレなので、ビニール袋に手いれてやるといいかもしれません。

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レシピ作者

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