ジャーマンポテト風ガレット
朝食にも♥︎
このレシピの生い立ち
よく作るポテトのチーズ焼きのアレンジです( •ॢ◡-ॢ)-♡
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、千切りにする。
- 2
ウインナーを一口大にカットする。
- 3
フライパンで、ウインナーを炒める。油なくても大丈夫です( •ॢ◡-ॢ)-♡
- 4
ウインナーをフライパンの上で均等に散らばらし、上からチーズを広げる。
- 5
チーズが溶けてきたら、千切りにしたジャガイモを広げて塩、胡椒し、蓋をする。火ゎ中火。
-
- 6
チーズがきつね色になってきたら、裏返す。フッ素加工のフライパンなら簡単に裏返りますょ( •ॢ◡-ॢ)-♡
-
- 7
再び少し蓋をして、火を通す。
- 8
蓋を開けて、少し強火にしジャガイモがカリッとしたら出来上がり♥︎
-
コツ・ポイント
ジャガイモを水にさらさない事。
フッ素加工のフライパンを使用する事。
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