少し甘めのしっかり味ポテサラ
non512non @cook_40194202
おかずにもなるし、翌朝トーストに挟んでポテサラサンドでもいいようにしっかりめの味付けです。ほんのり甘めで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
色々試してデパ地下の味に近づけました。
少し甘めのしっかり味ポテサラ
おかずにもなるし、翌朝トーストに挟んでポテサラサンドでもいいようにしっかりめの味付けです。ほんのり甘めで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
色々試してデパ地下の味に近づけました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてラップで包み600wのレンジで8分程加熱する。
- 2
人参は皮を剥き、幅5ミリほどのいちょうぎりにして、耐熱容器に入れ軽くラップをして3分〜5分加熱
- 3
きゅうりと玉ねぎはスライスして少量の塩で揉んで5分程置いておく。
- 4
加熱したジャガイモをボールに入れフォークなどで粗めに潰し＊の調味料をすべて入れて混ぜる。
- 5
調味料を加えたジャガイモに加熱した人参、塩もみしたきゅうりと玉ねぎを手で強く絞りボールに入れて混ぜる。
- 6
味見して、味が薄いようなら
塩こしょうで味を整えてください。薄味に作ってソースをかけて食べても美味しいですよ
コツ・ポイント
ポテトは粗めに潰すと食べ応えあります。甘めがすきな人は砂糖小さじ1.5から様子見て入れてください。ツナ缶、ブロッコリー、ゆで卵、ハム。お好きな具をたくさん入れても◎。今回は面倒なので材料少なめです
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