アボガド✿さつまいも✿ゆで卵のサラダ♡

Name: アボガド✿さつまいも✿ゆで卵のサラダ♡
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド（完熟） １／２個; さつまいも 120ｇ; にんじん 3ｃｍ; ゆで卵 １個; マヨネーズ 適量; 塩・こしょう 適量; レモン汁 少々

えりじぃ @eriji

ねっとりクリーミーで美味しい♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費に…じゃがいもとアボガドは合うんだからさつまいももきっと！と思いサラダにしてみました☆

アボガド✿さつまいも✿ゆで卵のサラダ♡

えりじぃ @eriji

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材料

２人分

アボガド（完熟）１／２個
さつまいも 120ｇ
にんじん 3ｃｍ
ゆで卵１個
マヨネーズ適量
塩・こしょう適量
レモン汁少々

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作り方

1

アボガドは適当な大きさに切ってレモン汁をふっておく。
さつまいは一口大、にんじんはいちょう切りにして茹でる。
2

ボウルにすべての材料を入れ、アボガド、さつまいも、ゆで卵を粗く潰す感じで混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

完全に潰してしまうより少し形が残るくらいが美味しいです♪

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つくれぽ

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えりじぃ @eriji

2009/12/18 01:38に公開

3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

ゆで卵サラダさつま芋にんじんアボカド

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