簡単♪我が家の大根サラダ
きゅ×３チャム @cook_40047523
切って盛るだけの簡単サラダ♪ドリカムの歌みたい(笑)生野菜苦手の私もコレは好きです。シャキシャキ大根いっぱい食べれます♪
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節なので煮る以外に大根を食べたかったので。私は実は生野菜が苦手なのですがこれは好きで良く食卓にのぼります。
簡単♪我が家の大根サラダ
切って盛るだけの簡単サラダ♪ドリカムの歌みたい(笑)生野菜苦手の私もコレは好きです。シャキシャキ大根いっぱい食べれます♪
このレシピの生い立ち
大根がおいしい季節なので煮る以外に大根を食べたかったので。私は実は生野菜が苦手なのですがこれは好きで良く食卓にのぼります。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を輪切りにして2～3mm厚めに皮をむく。それをさらに薄い輪切りにする。(繊維を断ち切るように)
- 2
薄い輪切りたちをずらして重ねて細切りにする。(我が家はカイワレに合わせてなるべく細切りにします。)
- 3
カイワレは軽く水洗いして下の方のスポンジを切る。
- 4
ボウルに大根とカイワレを入れる。かつおぶし1/2袋を入れて全体を混ぜる。食べるまで冷蔵庫にIN。
- 5
お皿に盛り、残りのかつおぶしをふり、白ゴマや桜えびを散らす。
- 6
出来上がり♪お好みのお味でどうぞ。
我が家は昆布ポン酢とラー油をかけて食べるのがお気に入りです。
コツ・ポイント
カイワレがピリッとしておいしいです。ツナを入れたり色々してみましたがこれが一番簡単でおいしかったです。旬の素材のおいしさに感謝です(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423219
