ニンニク鷹の爪はみじん切りに。玉ねぎは繊維を切る様にカット。人参は半分にし斜め薄切り。ピーマンは縦半分にし１㎝幅にカット

豚肉は細かくカット。フライパンにごま油をいれ温まったらニンニク鷹の爪を入れ薫りがついたら肉→野菜を炒める。

２にゆでたそうめんを入れて塩コショウをして軽くからめたら出来上がりです。食べる時にポン酢をかけて食べてくださいね♡