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生姜煮
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生姜煮-レシピのメイン写真

生姜煮

miniK
miniK @cook_40079141

ホカホカご飯にも、生姜焼きにも!
このレシピの生い立ち
冷え性改善に、紅茶に生姜の蜂蜜漬けを作って入れて飲んでいて、それを生姜焼きにも使ってみたら、便利だったので作りました♪

ホカホカご飯にも、生姜焼きにも!
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冷え性改善に、紅茶に生姜の蜂蜜漬けを作って入れて飲んでいて、それを生姜焼きにも使ってみたら、便利だったので作りました♪

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miniK
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ホカホカご飯にも、生姜焼きにも!
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冷え性改善に、紅茶に生姜の蜂蜜漬けを作って入れて飲んでいて、それを生姜焼きにも使ってみたら、便利だったので作りました♪

ホカホカご飯にも、生姜焼きにも!
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冷え性改善に、紅茶に生姜の蜂蜜漬けを作って入れて飲んでいて、それを生姜焼きにも使ってみたら、便利だったので作りました♪

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材料

ボンヌママンのジャム瓶一瓶分
  • 生姜 100g
  • 砂糖 20g
  • みりん 10g
  • 醤油 20g
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作り方

  1. 1

    生姜はたわしでよく洗い、気になるところは皮をむく

  2. 2

    みじん切りする。好みで千切りでも!

  3. 3

    生姜と調味料全部を鍋に入れて弱火で煮る。

コツ・ポイント

皮ごと使うこと、水を入れないこと。

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miniK
miniK @cook_40079141
2014/01/27 12:32に公開

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しょうが

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