油をいれて、生姜を炒める。
強火で緑ピーマンと赤ピーマンを炒める。
焼き目がつくまでほっておく。

竹輪を半月に切り、ピーマンの中に入れて炒める

竹輪に焼き目がついたら、弱火にして、酒を回し入れ、みりん大2. 醤油大2
砂糖少し入れる
だしの素いれてもオッケー！

お皿に盛り付けた後、ゴマをふって出来上がり(*^^*)