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ブロッコリーの芯シンプル味付け
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ブロッコリーの芯シンプル味付け-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯シンプル味付け

雪の雛
雪の雛 @cook_40205084

ブロッコリーの芯!捨てちゃうなんてもったいなーい(>_<)!お弁当のおかずや、ちょっと一品にしてあげてください♪
このレシピの生い立ち
立派なブロッコリーの芯を捨てずに食べたいと思いささっと思いつきの味付けをしてみました。

ブロッコリーの芯!捨てちゃうなんてもったいなーい(>_<)!お弁当のおかずや、ちょっと一品にしてあげてください♪
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立派なブロッコリーの芯を捨てずに食べたいと思いささっと思いつきの味付けをしてみました。

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ブロッコリーの芯シンプル味付け

雪の雛
雪の雛 @cook_40205084

ブロッコリーの芯!捨てちゃうなんてもったいなーい(>_<)!お弁当のおかずや、ちょっと一品にしてあげてください♪
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立派なブロッコリーの芯を捨てずに食べたいと思いささっと思いつきの味付けをしてみました。

ブロッコリーの芯!捨てちゃうなんてもったいなーい(>_<)!お弁当のおかずや、ちょっと一品にしてあげてください♪
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材料

  • ブロッコリーの芯 1本分
  • マーガリン or バター 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 唐辛子 お好み
  • 鰹節 お好み
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作り方

  1. 1

    食べるのに邪魔そうな部分をそぎます。※そのまま使用するのもありかもしれません…

    • ブロッコリーの芯シンプル味付け作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切ります。

    • ブロッコリーの芯シンプル味付け作り方2写真
  3. 3

    レンジで500W30秒あたためます。

  4. 4

    フライパンにマーガリンを入れ溶けたら芯を入れて炒めます。

  5. 5

    醤油、唐辛子、鰹節を入れ和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

炒めすぎると食感がボソボソして美味しくなくなります

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雪の雛
雪の雛 @cook_40205084
2014/02/23 11:44に公開

このレシピのキーワード

かつお節 バター トウガラシ スティックセニョール

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