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白菜の麻婆風な鍋
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白菜の麻婆風な鍋-レシピのメイン写真

白菜の麻婆風な鍋

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

丸ごと白菜を上手に使いきりたい!鍋です。
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ああ

丸ごと白菜を上手に使いきりたい!鍋です。
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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

丸ごと白菜を上手に使いきりたい!鍋です。
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材料

2人分
  • 白菜 大3枚
  • ひき肉 180~200g
  • にんにく 1/2片
  • ネギ 10cm
  • テンメンジャン 大1
  • 酒 大2
  • しょうゆ 大3
  • ラー油 大1
  • 酢 小1~2
  • 唐辛子 少々
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    白菜細切りにして土鍋にしきつめる。

  2. 2

    フライパンでみじん切りのネギ、みじん切りのにんにく、ひき肉を炒め、テンメンジャン、唐辛子、しょうゆ、酒、水を入れる。

  3. 3

    ②を土鍋に入れて白菜が柔らかくなったら、最後にラー油を回しいれる。

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
2012/01/17 01:46に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 ひき肉 にんにく 酒 トウガラシ

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