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メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ
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メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ-レシピのメイン写真

メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

鶏そぼろはもも肉を使い、程よいコクを。卵そぼろはちょっぴり甘め。自然の恵みが凝縮されたメープルシロップ使用。
このレシピの生い立ち
メープルシロップは、ビタミン、ミネラルの含有量が高く、カロリーが少ない、低エネルギーです。メープルシロップの炭水化物は、ご飯やパンなどにより、より吸収され易く、すぐ脳に伝達されてエネルギーになります。
そんなメープルシロップを活用したくて。

鶏そぼろはもも肉を使い、程よいコクを。卵そぼろはちょっぴり甘め。自然の恵みが凝縮されたメープルシロップ使用。
このレシピの生い立ち
メープルシロップは、ビタミン、ミネラルの含有量が高く、カロリーが少ない、低エネルギーです。メープルシロップの炭水化物は、ご飯やパンなどにより、より吸収され易く、すぐ脳に伝達されてエネルギーになります。
そんなメープルシロップを活用したくて。

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メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

鶏そぼろはもも肉を使い、程よいコクを。卵そぼろはちょっぴり甘め。自然の恵みが凝縮されたメープルシロップ使用。
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メープルシロップは、ビタミン、ミネラルの含有量が高く、カロリーが少ない、低エネルギーです。メープルシロップの炭水化物は、ご飯やパンなどにより、より吸収され易く、すぐ脳に伝達されてエネルギーになります。
そんなメープルシロップを活用したくて。

鶏そぼろはもも肉を使い、程よいコクを。卵そぼろはちょっぴり甘め。自然の恵みが凝縮されたメープルシロップ使用。
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メープルシロップは、ビタミン、ミネラルの含有量が高く、カロリーが少ない、低エネルギーです。メープルシロップの炭水化物は、ご飯やパンなどにより、より吸収され易く、すぐ脳に伝達されてエネルギーになります。
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材料

  • 鶏そぼろ
  • ♡鶏もも挽き肉 250g
  • ♡酒 1/4cup
  • ♡メープルシロップ(ライトorミディアム) 大2~3
  • ♡醤油 大2
  • 卵そぼろ
  • ☆卵 3個
  • ☆酒 大1
  • ☆メープルシロップ(ライトorミディアム) 大1.5~2
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏そぼろ作り 鍋に♡を入れよく混ぜてから火にかける。

    • メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ作り方1写真
  2. 2

    4~6本の箸で絶えず混ぜながら、火を通し、煮詰める。中火。

    • メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ作り方2写真
  3. 3

    卵そぼろ作り 鍋に卵を割りほぐす。☆を入れよく混ぜてから火にかける。

    • メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ作り方3写真
  4. 4

    4~6本の箸で絶えず混ぜながら、そぼろ状に火を通す。中火弱。

    • メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ作り方4写真
  5. 5

    ※鶏そぼろは、お好みで、フードプロセッサーにかけて、さらに細かくしても。

    • メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ作り方5写真
  6. 6

    ※私はお箸6本&大きめのホイッパーを使って作業します。

    • メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ作り方6写真
  7. 7

    今回はCANADAのDECACER ミディアム使用。

    • メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ作り方7写真

コツ・ポイント

どちらも、メープルシロップを分量の8~9割ほど入れ、味をみて、残りを加えたり、更に足したりするようにすると、自分好みの味に仕上がります。(メープルシロップは、採取時期等で、色や味が様々なので。。)

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2014/02/21 22:11に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲 お願い🤲 ここ数年前から、味付けの好みが変わり 減塩 減糖 出汁命に😅私のレシピも どうぞ 調味料はぐぐっと減らして お好みで作成なさってくださいませ。 宜しくお願いいたします🤲🙇2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて  粒餡で チョコ羊羹を作成水     200ml粉寒天     4g 沸騰してから2分ほどしっかり混ぜながら煮るチョコレート 100g を入れ溶かす粒餡     400gを入れよく混ぜて火から下ろして濡らした型(17×17×5)へ 冷蔵庫へダイスピスタチオ ダイスドライ苺 をトッピング🤭 ハーコット😆到着🛬食べ頃には少し早かったので 1日半追熟致しました😆 もう❤️最高に 薫り良く 上品な甘さで とろけます🤣美味しい😋 イタリア時を彷彿させる 美味さ🤣 私への返レポはお気遣い無く😂皆様 作りたいレシピを作りたい時に✌️ 毎年恒例 千葉 市川の梨を予約注文しました♪ 楽しみです♪木漏れ日の台所さん🤭 途中送信になってしまい謝🥲 つくレポありがとうございます😊 とても綺麗🤩で美味しそうです🤭そう仰って下さるなんて嬉しいです🥲感謝🥲    
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このレシピのキーワード

そぼろ 鶏肉 ひき肉 鶏もも肉 卵 酒 メープルシロップ

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