塩こんぶでワカモレ★ディップ
ma2003co @maco_maco
メキシコ料理のワカモレをちょっぴり和風にアレンジ★塩こんぶのおかげで旨みがUP～↑↑
このレシピの生い立ち
ワカモレに塩こんぶを入れたら、美味しい上に旨みもUPするのでは？と考えた為。
塩こんぶでワカモレ★ディップ
メキシコ料理のワカモレをちょっぴり和風にアレンジ★塩こんぶのおかげで旨みがUP～↑↑
このレシピの生い立ち
ワカモレに塩こんぶを入れたら、美味しい上に旨みもUPするのでは？と考えた為。
作り方
- 1
ふじっ子塩こんぶ、玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。アボカドは適当な大きさにカットする。
-
- 2
すべての材料を混ぜ合わせる。
（タコスやトルティーヤなどにのせて頂く。） -
コツ・ポイント
レモン汁はアボカドにかけるようにして下さい。
トマトはゼリーの部分を取るとより美味しく頂けます。
玉ねぎは細かめのみじん切りに。塩こんぶは、大き目のカットの方が旨みを感じるのでオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566833
