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簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐
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簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐-レシピのメイン写真

簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐

クック1BWTN1☆
クック1BWTN1☆ @cook_40105841

ふわふわ柔らか、ヘルシーでボリュームもあり、簡単に出来ます
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簡単シリーズ10

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材料

3〜4人前
  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏ももミンチ肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • めんつゆ 大さじ2杯
  • すりごま 少々
  • 刻みねぎ 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 適量
  • すき焼きのたれ 100cc〜150cc
  • 水とき片栗粉 大さじ1杯
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    ①豆腐は、水切りします

    • 簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐作り方1写真
  2. 2

    ②玉ねぎはみじん切りにします

    • 簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐作り方2写真
  3. 3

    ③鶏ミンチに①、②、片栗粉、めんつゆ、すりごま、ねぎを入れ
    粘りが出るまで混ぜます

    • 簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐作り方3写真
  4. 4

    ④形を整え フライパンにごま油を入れ蓋をして両面焼きます。

    • 簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐作り方4写真
  5. 5

    ⑤すき焼きのたれを入れからめます
    水とき片栗粉でとろみを付け、
    お皿に盛りお好みでのり ねぎを 乗せ出来上がりです

    • 簡単❗ふわふわ照り焼き豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は、ボールに入れラップをし
重しにビンや缶詰を乗せると簡単に水切りできます

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クック1BWTN1☆
クック1BWTN1☆ @cook_40105841
2016/01/27 10:08に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ひき肉 片栗粉 鶏もも肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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