見た目はたこ焼き⁉︎豆腐のカリカリ焼き
ゆきマイ @cook_40245169
新作レシピコンテスト2016
【新作賞】頂きました
見た目は四角い たこ焼き？でもカルシウムたっぷりのカリカリ豆腐！
このレシピの生い立ち
豆腐とちりめんじゃこにはカルシウム、鰹節にはカルシウムに作用して骨の育成をするビタミンDが入ってます。
成長期の子供たちに良い栄養分と見た目は好きな たこ焼きで楽しく美味しく食べてもらいたくて作りました。
見た目はたこ焼き⁉︎豆腐のカリカリ焼き
新作レシピコンテスト2016
【新作賞】頂きました
見た目は四角い たこ焼き？でもカルシウムたっぷりのカリカリ豆腐！
このレシピの生い立ち
豆腐とちりめんじゃこにはカルシウム、鰹節にはカルシウムに作用して骨の育成をするビタミンDが入ってます。
成長期の子供たちに良い栄養分と見た目は好きな たこ焼きで楽しく美味しく食べてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
豆腐を水切りした後 8等分に切る。
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- 2
☆を混ぜておく。
-
- 3
①を片栗粉→卵→☆の順につける。
-
- 4
フライパンに油をしいて中火で両面を焼く。
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- 5
焼けたらマヨネーズをかけて蓋をして焼く。（2分くらい）
-
- 6
こんがり焼けたら お皿に移し青のりをかけたら完成です！
-
- 7
新作レシピコンテスト2016
【豆腐・豆乳・おから】
新作賞いただきました！とっても嬉しかったです♡
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コツ・ポイント
両面だけでなく全部の面を焼いた方が もっとカリカリして美味しいですよ。
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