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簡単豆腐パンケーキ
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簡単豆腐パンケーキ-レシピのメイン写真

簡単豆腐パンケーキ

ふとるっちゃ
ふとるっちゃ @cook_40043757

簡単パンケーキのお豆腐バージョン！思いつきで作った割には美味！（１枚だけで、焼きムラあるけどｗ）モチモチだーっ！！
このレシピの生い立ち
豆腐を入れたみたらどんなんかなぁぁ？って思っただけで・・・　現在ホットケーキ、パンケーキがマイブームなのです♪

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ふとるっちゃ
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材料

  • ☆薄力粉 ３５ｇ
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ１／２弱
  • ☆砂糖 大さじ１強
  • ☆塩 少々
  • 豆腐 ８０ｇ
  • 牛乳 １５ｃｃ
  • 卵 １個
  • 米油（サラダ油） 小さじ１／２弱
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作り方

  1. 1

    ☆の材料ををボウルに入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。
    ※ふるっても、もちろんOK。

  2. 2

    １のボウルに豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに卵を入れて溶き、油、牛乳を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    工程２に、工程３を流し入れ、泡だて器で混ぜる。

  5. 5

    フライパンを温め、生地を流し弱火にし、表面にぷつぷつと穴があいてきたら、ひっくり返し、裏面もきつね色になるまで焼く。

  6. 6

    トッピングはお好みで～❤

コツ・ポイント

なんとなくお豆腐の匂い？味？が気になる感じがしたのでお砂糖を増やしてみました
※甘くしたら和らぐかは不明ですが・・・

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ふとるっちゃ
ふとるっちゃ @cook_40043757
2012/09/14 05:27に公開
食べるの大好き～胃袋が売ってたらな～ｗｗｗ
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このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 薄力粉 卵 豆腐 米

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