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ぷるつるっ抹茶ゼリー
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ぷるつるっ抹茶ゼリー-レシピのメイン写真

ぷるつるっ抹茶ゼリー

okohc73
okohc73 @cook_40248076

寒天とゼラチンで自分好みのかたさに♡
オリゴ糖でヘルシー
このレシピの生い立ち
買うと高いので自分で作ろうと思って

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材料

4人分
  • 水 600cc
  • 粉寒天 小さじ1
  • ゼラチン 大さじ11/2
  • 抹茶 大さじ2
  • オリゴ糖 大さじ21/2
  • あんこ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    水と寒天を鍋に入れ火にかける。
    寒天が溶けたら火を止める

  2. 2

    抹茶、ゼラチンを振り入れよく混ぜる。(ミニ泡立て器ですると混ざりやすいです)

  3. 3

    オリゴ糖を入れ混ぜる

  4. 4

    バットに濾しながら入れて冷まし冷めたら冷蔵庫でよく冷やす。
    好みの大きさに切る。

    • ぷるつるっ抹茶ゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

バットの下にあれば大きな保冷剤を敷くとはやく固まるのであまり抹茶が沈殿しない気がします♡

抹茶→コーヒー大さじ2に変えるとコーヒーゼリーになります♡
あんこ、牛乳、きな粉、白玉団子などトッピングしても美味しいです♡

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okohc73
okohc73 @cook_40248076
2017/06/28 03:04に公開
料理と食べることが大好き☆娘と息子と夫と4人暮らし☆関西在住
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このレシピのキーワード

抹茶 ゼラチン かんてん あずきあん

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