白菜の芯でスライスサラダ☆美味しく節約☆

白菜の芯でスライスサラダ☆美味しく節約☆-レシピのメイン写真

白菜の芯でスライスサラダ☆美味しく節約☆

まぴぽん＊ @cook_40100607

火が通りにくい白菜の芯。美味しくいただきましょう^ ^
このレシピの生い立ち
スライサー&塩もみで、シンプルな食べ方にハマリ中です^ ^

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材料

一人分

白菜の芯 1/4個分
塩（塩もみ用）少々
（お好みで）かつおぶし適量
（お好みで）ポン酢適量

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作り方

1
白菜の芯。
捨てるのはもったいない！
2
スライスします。
スライサーでも、千切りでも。
3
お好みで、塩もみをしてください。塩もみをして、これだけ水が出ました〜！
4

盛り付けて完成です^ ^
5
お好みでポン酢をかけてください^ ^

コツ・ポイント

塩もみをすると、苦味やクセがなくなり、食べやすくなります^ ^

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まぴぽん＊ @cook_40100607

2016/01/24 11:06に公開

このレシピのキーワード

サラダ白菜かつお節

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