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ぱぱっと!自家製チャーハン!
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ぱぱっと!自家製チャーハン!-レシピのメイン写真

ぱぱっと!自家製チャーハン!

yukinakooo
yukinakooo @cook_40175334

いつもと違った朝ごはんを食べたくなったときに簡単に作れる自家製手作りチャーハン!♡♡忙しい朝にも!ぜひぜひ!
このレシピの生い立ち
朝ごはんにはいつも目玉焼きと白いご飯がお決まりだったので、なにか違うものが食べたくなったので作ってみました。

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yukinakooo
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ご飯 お茶碗2杯
  • 卵 2個
  • 春菊 2束
  • 和風ドレッシング 適量
  • 塩コショウ 少々
  • バター 少々
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしてバターで炒める。【中火】

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたらご飯を加え、また、そこに和風ドレッシングをご飯全体に軽くふりかけ、混ぜながら炒める。【中火】

  3. 3

    春菊を塩茹でする。

  4. 4

    ご飯全体に火が通ってドレッシングがご飯全体に染み込んだら、といた卵と牛乳を混ぜ、フライパンに加える。【弱火】

  5. 5

    ご飯をかき混ぜて卵とご飯がいい感じに混ざり合うように、さいばしでかきまぜながら様子を見る。【弱火】

  6. 6

    卵が半熟からふわふわしてきたら火を止め、卵が少し固まってきたらお茶碗に盛り付ける。

  7. 7

    茹でた春菊を食べやすい大きさに切ってご飯の上にのせる。

  8. 8

    完成☀︎!!

コツ・ポイント

卵を炒めすぎないようにふわふわした卵の炒飯が食べれるように気をつけましょう!
茹でた春菊はそのままご飯と一緒に混ぜて、卵でしめても美味しいかもしれないですね!お好みにお任せします!♡

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yukinakooo
yukinakooo @cook_40175334
2014/02/23 03:13に公開

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