ヘルシー おばばちゃんのトーフミール
ベティーぼんぼん @cook_40051683
野菜たっぷりで健康にいいトーフミール(高野豆腐)です 我家のおばばちゃんの懐かしい味です おからみたいですヨ
このレシピの生い立ち
おからと似ている味です。我家ではいつもおばばちゃんがささっと作ってくれます
冷蔵庫で日持ちしますので作り置きします
ヘルシー おばばちゃんのトーフミール
野菜たっぷりで健康にいいトーフミール(高野豆腐)です 我家のおばばちゃんの懐かしい味です おからみたいですヨ
このレシピの生い立ち
おからと似ている味です。我家ではいつもおばばちゃんがささっと作ってくれます
冷蔵庫で日持ちしますので作り置きします
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきはお湯の中で10分程戻します
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- 2
白菜は細かく切ります
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- 3
人参は薄く輪切りにしてから細切りにします
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- 4
長ねぎは縦半分に切ってから斜め切りにします
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- 5
ちくわは縦半分に切ってから細切りにします
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- 6
ひじきは戻してザルにあげておきます
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- 7
油を入れ白菜・人参・ちくわを入れて強火で炒めます
次に水気を切ったひじきも入れます -
- 8
☆の調味料を入れ長ねぎも入れます
良く煮ます
よく混ぜながらトーフミールを投入し混ぜ続けます(4分位) -
- 9
トーフミールが水分わ吸いますが、お好みの柔らかさで火を止めて下さい
しっとりした方が美味しいです
コツ・ポイント
トーフミールを入れたらずっと混ぜ続けて下さい
我家は濃い味が好きですが、そこはお好みで
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