作り方
- 1
うどんを茹でてる間に、薄めためんつゆを沸騰させて溶いた卵を投入。
- 2
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
茹であがったうどんに餡をかけて、七味唐辛子を振れば完成。
コツ・ポイント
三つ葉を追加するとgood。
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