グラタン★豆腐deホワイトソース★使用

コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

なめこでとろとろ?!豆腐deホワイトソースを使ったグラタン☆

このレシピの生い立ち
豆腐deホワイトソース(レシピID:19846379)を使って☆

グラタン★豆腐deホワイトソース★使用

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豆腐deホワイトソース(レシピID:19846379)を使って☆

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材料

  1. お好きな具(カリフラワー、舞茸かぼちゃたまねぎetc) 適宜
  2. ●コンソメ、塩昆布、味噌etc 適宜
  3. ●塩・胡椒 適宜
  4. ●生姜汁 少々
  5. 粉寒天 1gくらい
  6. 豆腐deホワイトソースレシピID:19846379 必要な分
  7. とろけるチーズor粉チーズ 好きな分だけ

作り方

  1. 1

    グラタンに入れたい具は、あらかじめ加熱して水分を出し、●で下味を付けておく。

  2. 2

    オーブンを210~250度に予熱しはじめる。

  3. 3

    クッキングシートに1を置き、粉寒天を加え(溶かし)、ホワイトソースをかけて、チーズをのせる。

  4. 4

    予熱したオーブンで10分弱加熱して、チーズに焦げ目がついたら、できあがり♫
    ※トースターで焦げ目がつくまででも◎

コツ・ポイント

1の加熱はレンジでも◎です。
3で粉寒天を加えておくと、水っぽくなるのを防げる気がします…
4でオーブンでの加熱具合はチーズの色を見て、適宜調節してください★

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