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グラタン★豆腐deホワイトソース★使用
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グラタン★豆腐deホワイトソース★使用-レシピのメイン写真

グラタン★豆腐deホワイトソース★使用

コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

なめこでとろとろ?!豆腐deホワイトソースを使ったグラタン☆

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材料

  • お好きな具(カリフラワー、舞茸、かぼちゃ、たまねぎetc) 適宜
  • ●コンソメ、塩昆布、味噌etc 適宜
  • ●塩・胡椒 適宜
  • ●生姜汁 少々
  • 粉寒天 1gくらい
  • 豆腐deホワイトソース(レシピID:19846379) 必要な分
  • とろけるチーズor粉チーズ 好きな分だけ
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作り方

  1. 1

    グラタンに入れたい具は、あらかじめ加熱して水分を出し、●で下味を付けておく。

  2. 2

    オーブンを210~250度に予熱しはじめる。

  3. 3

    クッキングシートに1を置き、粉寒天を加え(溶かし)、ホワイトソースをかけて、チーズをのせる。

  4. 4

    予熱したオーブンで10分弱加熱して、チーズに焦げ目がついたら、できあがり♫
    ※トースターで焦げ目がつくまででも◎

コツ・ポイント

1の加熱はレンジでも◎です。
3で粉寒天を加えておくと、水っぽくなるのを防げる気がします…
4でオーブンでの加熱具合はチーズの色を見て、適宜調節してください★

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コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161
2009/12/17 18:35に公開

このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ 塩こんぶ カリフラワー ホワイトソース まいたけ チーズ 味噌 かんてん 玉ねぎ 豆腐

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