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HMで黒豆きな粉カップケーキ【黒豆消費】
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HMで黒豆きな粉カップケーキ【黒豆消費】-レシピのメイン写真

HMで黒豆きな粉カップケーキ【黒豆消費】

あいちゃん(^^)
あいちゃん(^^) @cook_40090682

黒豆アレンジレシピ⭐︎
ホットケーキミックスと余りものの黒豆で食べ応えたっぷりのカップケーキです(^^)
バターは使っていないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が残ってしまったので作りました

黒豆アレンジレシピ⭐︎
ホットケーキミックスと余りものの黒豆で食べ応えたっぷりのカップケーキです(^^)
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おせちの黒豆が残ってしまったので作りました

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HMで黒豆きな粉カップケーキ【黒豆消費】

あいちゃん(^^)
あいちゃん(^^) @cook_40090682

黒豆アレンジレシピ⭐︎
ホットケーキミックスと余りものの黒豆で食べ応えたっぷりのカップケーキです(^^)
バターは使っていないのでヘルシー♪
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おせちの黒豆が残ってしまったので作りました

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材料

カップ4個分(直径6cm)
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 黒豆(煮汁もあれば) 好きなだけ
  • 砂糖 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • 豆乳 大さじ1
  • きな粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    溶き卵と砂糖、ハチミツを泡立て器でまぜる

  2. 2

    泡立て器をゴムベラに持ちかえ、ホットケーキミックスを数回に分けてまぜる(さっくりと切るように)

  3. 3

    黒豆、きな粉、牛乳、豆乳を粉っぽさがなくなるまでまぜる

  4. 4

    固めの生地ができるため、お好みで牛乳や豆乳を加えてください!

  5. 5

    カップに半分から7分目までくらいに分ける(大分かたい生地になりました…)

    • HMで黒豆きな粉カップケーキ【黒豆消費】作り方5写真
  6. 6

    170℃に熱したオーブンで30分焼く

  7. 7

    かなり甘さ控えめなので、ハチミツをかけて食べるといいかも!

  8. 8

    2016/1/4クックパッドニュース
    早めに使い切りたい!「お正月食材」ムダなし★レシピ
    に掲載していただきました♪

    • HMで黒豆きな粉カップケーキ【黒豆消費】作り方8写真

コツ・ポイント

バターを使っていないのでヘルシー!朝食にもいいと思います。
砂糖ハチミツや牛乳などの量はお好みで加減していただいても失敗することはないです!
黒豆はごろごろたくさん入っている方が食べ応え◎

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あいちゃん(^^)
あいちゃん(^^) @cook_40090682
2014/02/19 16:19に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 黒豆 豆乳 きな粉 はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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