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万能・おしゃれ♡欧風ガーリックバター
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万能・おしゃれ♡欧風ガーリックバター-レシピのメイン写真

万能・おしゃれ♡欧風ガーリックバター

もちつきたいかい
もちつきたいかい @cook_40130368

お料理を格別にする万能バター。イギリス人が教えてくれました。
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材料

  • バター 50g
  • にんにく 3〜5かけ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 好きなハーブ 適宜
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻します。レンジは厳禁(`･ω･´)

  2. 2

    ヘラで柔らかく混ぜ、オリーブオイルを入れてさらに柔らかくします。

    • 万能・おしゃれ♡欧風ガーリックバター作り方2写真
  3. 3

    粗みじん切りにしたにんにく、ハーブも混ぜて完成。

    • 万能・おしゃれ♡欧風ガーリックバター作り方3写真
  4. 4

    ハーブはパセリ、バジル、オレガノを入れて爽やかにしました。ほかに、タラゴン、セージなどもおすすめ！

  5. 5

    ガーリックトーストは、軽く焼く→塗る→焼く。お料理の仕上げや炒める時の油にも！

    • 万能・おしゃれ♡欧風ガーリックバター作り方5写真

コツ・ポイント

好きな分量で作ってください。冷蔵庫で1ヶ月は持ちます。何も味付けしなくてもニンニクの塩分でとっても美味しい( ´ ▽ ` )

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もちつきたいかい
もちつきたいかい @cook_40130368
2014/02/21 04:30に公開

このレシピのキーワード

にんにく ハーブ バター

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