大葉と白ごまのミルフィーユ漬け

Name: 大葉と白ごまのミルフィーユ漬け
Yield: 枚数はお好みで
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉(しその葉) 30枚; ごま油 大さじ2; 醤油 大さじ3; 白ごま 大さじ2

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

ゴマと大葉って相性いいのね～♪
白いごはんのお供に！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
多少手間はかかりますが
大葉の新たな魅力を発見！
是非試してください～♪

大葉と白ごまのミルフィーユ漬け

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

枚数はお好みで

大葉(しその葉) 30枚
ごま油大さじ2
醤油大さじ3
白ごま大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大葉は1枚ずつ水洗いしてキッチンペーパーに広げ、水気を切っておく。
2

ごま油と醤油でタレをつくり、白ごまをすり鉢ですりおろす。
3

ごま油と醤油のタレに浸した大葉をタッパの中で広げる。
4

広げた大葉の上にすりごまを振り掛ける。
5

③⇒④を繰り返して大葉⇒ゴマ⇒大葉⇒ゴマの層を重ねて行く。
6

大葉の枚数を使い切ったら最後にゴマを振り掛け、蓋をして冷蔵庫へ。一晩ほど寝かせたら完成！

コツ・ポイント

大葉はしっかり目に水気を切ると◎
ゴマはすりごまを買ってきて使うより
白ごまをすりおろした方が風味が強くて◎かと。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

2015/12/18 10:11に公開

プチメタボ予備軍の料理男子♂です。ダイエットしなきゃと思いつつも…美味しい料理を目の前にカロリーなんて気にしてられません(笑)誰か、細マッチョになるための人生のレシピをご教授ください(-_-;)…その後一念発起!酒も炭水化物もカットして現在ピーク時−12kgを達成!!細マッチョ実現の為に運動&ヘルシー料理を追求してイキますよっ♪

このレシピのキーワード

ミルフィーユ大葉

似たレシピ

その他のレシピ