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もりもり食べれる！水菜のサラダ
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もりもり食べれる！水菜のサラダ-レシピのメイン写真

もりもり食べれる！水菜のサラダ

せぶんはにー
せぶんはにー @cook_40249102

簡単に作れちゃいます！ゆずぽんでさっぱりおいしい(^-^) 箸がとまらないです！
このレシピの生い立ち
父から教えてもらったレシピです！
このサラダが大好きで、ぜひ色んな人に知ってもらいたくて(笑)

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もりもり食べれる！水菜のサラダ

せぶんはにー
せぶんはにー @cook_40249102

簡単に作れちゃいます！ゆずぽんでさっぱりおいしい(^-^) 箸がとまらないです！
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このサラダが大好きで、ぜひ色んな人に知ってもらいたくて(笑)

簡単に作れちゃいます！ゆずぽんでさっぱりおいしい(^-^) 箸がとまらないです！
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材料

4人分
  • 水菜 1束
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 中 2個
  • ◆ゆずぽん （大体）大さじ4～5
  • ◆オリーブオイル （大体）大さじ4～5
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作り方

  1. 1

    水菜はよく水で洗い、7～8センチくらいに切り水気をしっかりとる。

  2. 2

    にんじん・じゃがいもは細切りにしてそれぞれゆでる。

  3. 3

    ★じゃがいもはやわらかくゆですぎるとボロボロ崩れてしまうので、気をつけて下さい！

  4. 4

    あら熱を取り、よく水気を切ってから、全ての野菜をゆずぽんとオリーブオイルとよく絡ませて完成です！

コツ・ポイント

★じゃがいもの種類はなんでも◎
うちはキタアカリを少し固めにゆでて使っています♪ ゆで加減はじゃがいもの質によって変わってくると思います。
★ また、味付けも薄いなと思ったら多目にするなど各自調節してみてください(´O｀)

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せぶんはにー
せぶんはにー @cook_40249102
2016/02/08 06:12に公開

このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 にんじん じゃがいも

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