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和風ミックスパスタ
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和風ミックスパスタ-レシピのメイン写真

和風ミックスパスタ

キャナチャン
キャナチャン @cook_40223781

和風ミックスパスタは、オリジナルパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタの和風な感じを出したかったのでオリジナルパスタを作ろうと思ったからです。

和風ミックスパスタは、オリジナルパスタです。
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パスタの和風な感じを出したかったのでオリジナルパスタを作ろうと思ったからです。

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キャナチャン
キャナチャン @cook_40223781

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材料

一人分
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 適量
  • 白ワイン 適量
  • ニンニクチューブ 5㎝
  • 塩コショウ 少々
  • 油 分量外
  • キャベツ 4枚
  • 鶏肉 100g
  • 茹でブロッコリー 4つ
  • 椎茸 2個
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作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切り。ブロッコリーは半分。椎茸は薄切り。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    パスタをお湯(分量外)で茹でる。

  3. 3

    中華鍋に油とニンニクチューブを入れ、肉、キャベツ、きのこを入れる。

  4. 4

    白ワイン(分量外)を入れ、アルコールをとばす。

  5. 5

    材料が煮えたら塩コショウを少し入れ茹で上がったパスタを入れ軽く混ぜる。

  6. 6

    醤油を入れたら完成

コツ・ポイント

肉の臭みをとばすにはアルコールをとばすことやパスタのゆで汁を入れるのを忘れないこと

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キャナチャン
キャナチャン @cook_40223781
2014/01/22 04:55に公開
お料理は大好きです!簡単レシピなら得意な方です。
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このレシピのキーワード

パスタ 鶏肉 しいたけ キャベツ ブロッコリー

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