パクチー豆腐
自宅で簡単にエスニックのお味！
このレシピの生い立ち
家にある調味料だけでも、アジア風のおつまみが作れるのでオススメです。
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りしておき、ひとくち大のさいの目に切る。パクチーとねぎも細かく切っておく。
- 2
お豆腐と調味料を和えて(崩れすぎないように優しく)、さらにパクチーとねぎも加えてざっと混ぜる。
- 3
お好みで刻んだピーナッツをのせると、歯ごたえとコク、そしてアジア感がアップします。
コツ・ポイント
和えたらすぐに召し上がれ(^ ^)
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