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簡単美味・クレープまたはパンケーキ
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簡単美味・クレープまたはパンケーキ-レシピのメイン写真

簡単美味・クレープまたはパンケーキ

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

ホットケーキミックスを使わずに家にある材料で作るクレープ・パンケーキです。今回は薄焼きにして、クレープにしました。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。

ホットケーキミックスを使わずに家にある材料で作るクレープ・パンケーキです。今回は薄焼きにして、クレープにしました。
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簡単美味・クレープまたはパンケーキ

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

ホットケーキミックスを使わずに家にある材料で作るクレープ・パンケーキです。今回は薄焼きにして、クレープにしました。
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材料

5枚(直径26cmフライパン使用)
  • 小麦粉(薄力粉) 173g
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 7g
  • 水 400cc
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、小麦粉、砂糖とベーキングパウダーを入れ、良く振って混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルに1の粉と水を半量入れて、ダマが無くなるまで、菜箸などで良く混ぜ合わせる。残りの水も入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを弱火で温めて、オリーブオイルをひいて、2の粉を薄く広げて、2分ほど焼き、裏返して、1分ほど焼いたら皿に取る。

  4. 4

    残りの粉も焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    アレンジ①>ケチャップツナとキュウリ乗せ

    • 簡単美味・クレープまたはパンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

粉を良く混ぜ合わせること。

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ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611
2019/01/20 10:10に公開
中華、和食と創作イタリアンを中心にして、主に簡単にできるものと頑張って作るものの2種類を作っています。20代の頃、イタリアンレストランの厨房にいた経験を活かして、また、これまでに食べてきた美味しい料理を思い出しながら、楽しみながら作っています。ネームの前半「ペチペチ」は「ボナ・ペティ(良い・食欲)」から取りました。後半「ペーチ」は娘のニックネームです。「娘よたくさん召し上がれ」という意味です。
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このレシピのキーワード

クレープ パンケーキ 薄力粉 小麦粉

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