ミリオンダラーブラウニー

アメリカより直輸入のクッキーミックスを使ったアレンジレシピのご紹介!
このレシピの生い立ち
かわいいデザインのクッキーミックスはプレゼントにもぴったり!クッキー以外のアレンジレシピもぜひお試し下さい♪
クッキーミックスは阪急オアシスにて発売中!
(※一部店舗除く)
ミリオンダラーブラウニー
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クッキーミックスは阪急オアシスにて発売中!
(※一部店舗除く)
作り方
- 1
①ボウルにバターを入れ、泡立て器でよく混ぜ、ホイップ状にする。
- 2
②①にクッキーミックスの砂糖を粉ふるいでふるいながら大さじ3程度加え、さらによく混ぜる。オーブントースターを温めておく。
- 3
③溶き卵を少しずつ②に加え、よく混ぜる。続いて牛乳大さじ4を少しずつ加えよく混ぜる。次にバニラオイルを加えよく混ぜる。
- 4
④③にクッキーミックスの材料を粉ふるいでふるいながら2回程度に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 5
粉ふるいに残ったチョコチップ・オートミールを加え、さらに牛乳大さじ2も加えてさっくり混ぜる。(全体が混ざればOK)
- 6
⑤オーブントースターの天板に生地の半分を流し入れ、表面をならす。温めたオーブントースターで5分加熱し、
- 7
表面が固まったらアルミホイルをかぶせて8分程度さらに焼く。次にアルミホイルをはがして2分さらに加熱する。
- 8
中心部分に爪楊枝を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。粗熱がとれたらお好きな形・大きさ切り分けて器に盛り付ける。
- 9
※残りの生地も同じように焼く。
コツ・ポイント
【アレンジ+α】
・生地にミックスナッツやドライフルーツを刻んで加える。
・焼くときにバナナ等を2cm程度に切手生地に埋める。
・甘いのが苦手な方はピンクペッパーや粗挽きこしょうをアクセントに加える。
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