長芋と豚バラのごまソースグラタン
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県 いさき様からのご提案です≫
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
長芋と豚バラのごまソースグラタン
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作り方
- 1
長芋は厚さ1センチの輪切りにして水にさらしておく。
- 2
フライパンでバラ肉を炒めてAの材料を順に合わせていき、練りごまソースを作る。
- 3
耐熱皿に水気を切った1を並べて2をかけ、チーズを散らして200度のオーブンで10分焼く。
- 4
仕上げに刻み海苔を振っていただく。
コツ・ポイント
あっさりの長芋に濃厚な練りごまとバラ肉のソースがよく合います。
おかずにもおつまみにもなる一品です。
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