チンゲン菜と豚肉
クックDE8QHD☆ @cook_40112035
生姜とニンニクが効いてご飯が進みます^o^
このレシピの生い立ち
肉が大好きな子供^o^
お腹が空いたよ〜って言われて
5分ぐらいで作って出せるのが一番と思いできました。
チンゲン菜と豚肉
生姜とニンニクが効いてご飯が進みます^o^
このレシピの生い立ち
肉が大好きな子供^o^
お腹が空いたよ〜って言われて
5分ぐらいで作って出せるのが一番と思いできました。
作り方
- 1
豚肉ロースを一口サイズに切りボウルに入れます。☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル小さじ1入れて、青梗菜(チンゲン菜)の茎の部分を入れて1分炒めます。
-
- 3
チンゲン菜を皿に取り出して、味付けをした豚肉の両目をサッと焼きます。(ボウルに残った液は後で使います。
-
- 4
チンゲン菜を戻して混ぜ合わせます。
-
- 5
葉っぱの部分を入れ、ボウルに残った液をかけてます。
-
- 6
蓋をして中火で1分、蓋を外し少し強火で肉に焦げ目が付いたら完成です。
-
- 7
-
- 8
器に盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
♪醤油は数滴たらす程度です。
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