CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
家で本格ピザ生地!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
家で本格ピザ生地!-レシピのメイン写真

家で本格ピザ生地!

まいん亭
まいん亭 @cook_40200537

捏ねて捏ねて捏ねまくる
このレシピの生い立ち
家でも美味しいピザが作りたくて(:3っ)∋

捏ねて捏ねて捏ねまくる
このレシピの生い立ち
家でも美味しいピザが作りたくて(:3っ)∋

もっと読む

家で本格ピザ生地!

まいん亭
まいん亭 @cook_40200537

捏ねて捏ねて捏ねまくる
このレシピの生い立ち
家でも美味しいピザが作りたくて(:3っ)∋

捏ねて捏ねて捏ねまくる
このレシピの生い立ち
家でも美味しいピザが作りたくて(:3っ)∋

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

20cmの生地4枚分
  • 強力粉 400g
  • ドライイースト 6g
  • 砂糖 3g
  • 塩 10g
  • 水(ぬるめ) 240cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    強力粉はふるって砂糖、ドライイーストと混ぜておく。もう1つの器にぬるめの水に塩を溶かしておく

  2. 2

    塩を溶かした水に強力粉の半分を入れ、まとまったら残り7、8割を入れて捏ねる

  3. 3

    まとまった生地に残りの強力粉を入れて捏ねまくる!めちゃくちゃひっつくけどがんばる

  4. 4

    20分捏ねたらボールに入れ湿らせた布巾かクッキングペーパーを掛け、常温かオーブンの発酵モードで40分くらい発酵させる

  5. 5

    4等分して綺麗に丸めて、そこから伸ばして形作る!(3日くらいなら打ち粉をしてタッパーで密封して冷蔵庫で保存可能)

コツ・ポイント

滑らかになるまでいっぱい寝る!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まいん亭
まいん亭 @cook_40200537
2016/01/27 11:45に公開

このレシピのキーワード

ピザ 強力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすとズッキーニの甘辛炒め★動画あり★
  2. うちのとん平焼き
  3. 味付け卵
  4. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  5. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  1. ☆ぶり大根☆
  2. 小松菜と厚揚げの豚そぼろあんかけ
  3. 【話題入り】ニラと玉ねぎのチヂミ
  4. ★おいしいタルト生地★
  5. 簡単!5分でできる薄力粉DEピザ生地♪
  6. Spinach Artichoke dip
  7. Avocado, Bacon, Mushroom Quesadilla
  8. White Chocolate Truffle Cupcakes with Whipped White Chocolate Mascarpone Frosting
  9. Taco salad
  10. Sweet and spicy chicken casserole
  1. 小豆豆乳ラテ
  2. パセリと帆立のピラフ風キヌア
  3. かぼちゃとごぼうのスープクレンズ
  4. マシュマロバナナトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19570176
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close