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早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!
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早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!-レシピのメイン写真

早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

HBの早焼きコースでも本格的なシュトーレンが焼き上がりました。全ての材料が上手くまとまりケーキの様なシットリ感です。
このレシピの生い立ち
毎年シュトーレンを大量に作りプレゼントします。手が足りないのでホームベーカリーでも出来ないか考えました。

HBの早焼きコースでも本格的なシュトーレンが焼き上がりました。全ての材料が上手くまとまりケーキの様なシットリ感です。
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piloaloha♡ @cook_40039965

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材料

  • 強力粉 260g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 蜂蜜 50g
  • 塩 4g
  • バター 50g
  • 卵黄 1個分
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵黄、卵と合わせて170g
  • シナモンパウダー 2g
  • ドライイースト 5g
  • ☆クルミ 50g
  • ☆ミックスドライフルーツ 60g
  • 溶かしバター 適量
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    クルミはローストし砕いておく。

    • 早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!作り方1写真
  2. 2

    ミックスドライフルーツは湯通しし冷水に浸けてすぐに取り出し水気をきっておく。

    • 早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!作り方2写真
  3. 3

    HBのパンケースにドライイーストまでの材料と☆材料の半量を入れる。具の後入れの設定をし早焼きコースをスタート。

  4. 4

    具の投入ブザーがなったら☆材料の残り半量を入れる。

  5. 5

    焼き上がったら熱いうちに溶かしバターを塗り冷めたら粉砂糖をかける。

    • 早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!作り方5写真
  6. 6

    • 早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!作り方6写真
  7. 7

    • 早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン!作り方7写真

コツ・ポイント

具を2回に分けて入れる事で均一に生地に馴染みます。具は好みの物を入れて下さい。ドライフルーツはラム酒漬けの物でも美味しいです。

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2009/12/21 13:50に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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このレシピのキーワード

ドライフルーツ はちみつ くるみ シナモン バター 牛乳 強力粉 卵 卵黄

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